Ihr braucht
240ml lauwarmes Wasser
2 EL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
60ml Pflanzenöl
380g Weizenmehl (oder halb Weizen-, halb Vollkornmehl)
1 TL Salz
Zuerst gibt man das Wasser mit dem Zucker und der Hefe in den Brotbackautomaten und läßt es ca 10 Minuten stehen. Anschließend Öl, Mehl und Salz zugeben, ein Programm mit einer Dauer von ca. 3 Stunden wählen (bei mir nennt es sich Basic) und das war es auch schon.
Und so sieht es dann aus, nicht spektakulär aber dafür richtig gut :)
Du hast recht. Brot ist sowas von teuer geworden. Unverschämt finde ich das fast schon.
AntwortenLöschenAber Brötchen sind nicht besser.
Tolle Leistung wenn du das Brot immer selber machst.
Und ich finde es sieht gut aus :o)
Lieben Gruss Andrea